• The Coffe Mug - Lidt tættere på dig

    Coffee Mug er en Internet baseret Interesse gruppe, der deler passion for god kaffe.

    Her er fokus på ristning og behandling af rå kaffe-bønner - før brygning.

    Idegrundlaget er at dele viden og erfaringer - ikke alene mellem gruppens medlemmer, men også med eksperter.

  • Smagsdommerne i 2015!

    I 2015 havde jeg på opfordring fra en a mine leverandører udviklet et par smagstilsætninger: Orange, Urter, Røg.

    Tilsætningerne blev lagt ved de rå bønner i 14 dage, hvorefter de blev ristet. 4 Smagsdommere prøvede kaffen:
    Anders, Kai oh Tue, Nicolas og jeg selv.

    Læs lidt om resultatet.

  • læær din egen personlige blend

    Du kan sammensætte din helt personlige ristning ud fra vores erfaringer. Risteprofiler er noget Risterier holder tæt til kroppen. Hos os kan du finde Profiler og forslag. Kom med dine ønsker, så får du nogle forslag til sammensætning, når du skal til leverandørerne.

    Ønsker du en mørkere eller lysere ristning, eller måske en helt speciel smagstilsætning, kan du sende mig mail, eller via linket ovenfor, så giver jeg et risteprofile some ide.

  • CoffeMug Leverandører

    Vi får køber indtil nu kaffen hos vores hoved-leverandør Kaffeagenterne i Randers, der har et godt og bredt udbud af kaffebønner bønner, oh ikke mindst har styr på kvaliteten. Bla. har de et samarbejde med Bendix familien, der er kendt for drift af kaffefarme i Uganda og Kenya.

    Vi sælger ikke kaffe- det er ikke ideen, men vi formidler gode kontakter - så skriv en mail om dine ønsker, så finder vi vejen.

    Vi

  • PS. Vi liker likes

  • Facebook gruppe.

    Tilmeld dig Coffee Mug Facebook gruppe.

    Det er her, du primært kan dele dine oplevelser - på godt og (forhåbendligt aldrig) ondt.

    https://www.facebook.com/groups/665201630276277/


Med venlig hilsen

Per Terp